私たちは、古来より栄養面に定評のある「大豆」に着目。新技術を用いて、その良さを最大限に引き出した商品を開発・販売します。 大豆のもつパワーで人々の健康を手助けし、次世代の食育に貢献できる企業でありたいと考えています。
大豆は「豆の王様」といわれるように、豆類の中でもたんぱく質の含有量が最も多く、しかもアミノ酸の組み合わせが動物性タンパクによく似ていることから、「畑の肉」とも呼ばれる非常にすぐれた栄養豊富食品です。
弊社が大豆パウダーの開発に至った経緯をご紹介いたします。
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